一直以來不善家事的我
還記得第一次幫媽媽洗碗
爸媽在外面喊
「妹妹，不要在裡面玩水喔！」
記憶以來每年的母親節就只是買個蛋糕買份烤鴨回家吃飯
甚至有好多年因為工作關係沒辦法回家過節
唉⋯服務業的悲哀
母親節往往是百貨服務業忙碌的節日之一
總覺得
自己沒扮演好一個女兒的腳色
也不知道今年是發了什麼瘋的
跟姐姐說
今年母親節我來煮飯給媽媽吃吧
接下來就是一陣的
.....
四姐傳LINE來{爸爸說可以吃嗎??ㄎㄎ}
的確不會好吃到哪去啦
我承認
但
心意
心意無價啊!
各位看倌您說是不是?
我會做醉蝦耶~~~
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當天回到家
就發現桌上已有好幾樣菜色
媽真是的
天生勞碌命唷
都說好了母親節不要他動手
我來掌廚
姐姐負責洗碗
而且爸爸竟然還去買了烤鴨
都說了我們想吃蛋糕
不要再買烤鴨了
可見得
他們真的很怕被我"毒死"
對我的廚藝沒信心就是了
不過我真的真的很認真
前兩天就去市場買了一斤蝦子
晚上下班吃完飯後趕快來動手做醉蝦
冰在冰箱1-2天
當天應該就有入味了
(應該......沒錯，是應該，因為第一次做！凡事都有第一次嘛，您說是不是???)
另外當天還做了清蒸鱈魚及香菇雞湯
四姐負責蛋糕的部份
10吋有點大
吃不完!
但這蛋糕我好喜歡
看起來好舒服
蛋糕盒也滿有質感的!
哈哈哈；另外值得一提的是
想不到連老公這個醉雞王子
吃了之後說{蝦子有入味唷}
聽了真開心
啊~送啦!
附上醉蝦食譜
材料:
蝦1斤
紹興酒1杯(自行斟酌酒量)
水400CC
紅棗10來顆
枸杞1大匙
鹽少許
步驟1
將水400CC，紅棗及枸杞一起煮滾
水滾後轉小火讓味道釋放出來
再熄火
步驟2
加入紹興酒及鹽調味
完成的湯汁盛進容器裡放涼
步驟3
準備一湯鍋
水滾後將蝦放入煮熟(約2分鐘)
立即取出用冷水沖涼
瀝除水分
步驟4
將蝦浸泡於步驟2的湯汁內
冷藏於冰箱1-2天即可
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