星星之My燦

 

 

 

 

一直以來不善家事的我

 

 

 

還記得第一次幫媽媽洗碗

 

 

 

爸媽在外面喊

 

 

 

「妹妹，不要在裡面玩水喔！」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

記憶以來每年的母親節就只是買個蛋糕買份烤鴨回家吃飯

 

 

 

甚至有好多年因為工作關係沒辦法回家過節

 

 

 

唉⋯服務業的悲哀

 

 

 

母親節往往是百貨服務業忙碌的節日之一

 

 

 

總覺得

 

 

 

自己沒扮演好一個女兒的腳色

 

 

 

也不知道今年是發了什麼瘋的

 

 

 

跟姐姐說

 

 

 

今年母親節我來煮飯給媽媽吃吧

 

 

 

 

 

 

接下來就是一陣的

 

 

 

.....

 

 

 

四姐傳LINE來{爸爸說可以吃嗎??ㄎㄎ}

 

 

 

的確不會好吃到哪去啦

 

 

 

我承認

 

 

 

但

 

 

 

心意

 

 

 

心意無價啊!

 

 

 

各位看倌您說是不是?

 

 

 

 

 

 

我會做醉蝦耶~~~ 

 

 

 

........................................................................................................................................

 

 

 

當天回到家

 

 

 

就發現桌上已有好幾樣菜色

 

 

 

媽真是的

 

 

 

天生勞碌命唷

 

 

 

都說好了母親節不要他動手

 

 

 

我來掌廚

 

 

 

姐姐負責洗碗

 

 

 

而且爸爸竟然還去買了烤鴨

 

 

 

都說了我們想吃蛋糕

 

 

 

不要再買烤鴨了

 

 

 

可見得

 

 

 

他們真的很怕被我"毒死"

 

 

 

對我的廚藝沒信心就是了

 

 

 

 

 

 

不過我真的真的很認真

 

 

 

前兩天就去市場買了一斤蝦子

 

 

 

晚上下班吃完飯後趕快來動手做醉蝦

 

 

 

冰在冰箱1-2天

 

 

 

當天應該就有入味了

 

 

 

(應該......沒錯，是應該，因為第一次做！凡事都有第一次嘛，您說是不是???)

 

 

 

另外當天還做了清蒸鱈魚及香菇雞湯

 

 

 

四姐負責蛋糕的部份

 

 

 

 

 

 

 

10吋有點大

 

 

 

吃不完!

 

 

 

但這蛋糕我好喜歡

 

 

 

看起來好舒服

 

 

 

蛋糕盒也滿有質感的!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

哈哈哈；另外值得一提的是

 

 

 

想不到連老公這個醉雞王子

 

 

 

吃了之後說{蝦子有入味唷}

 

 

 

聽了真開心

 

 

 

啊~送啦!

 

 

 

 

 

 

 

附上醉蝦食譜

 

 

 

材料:

 

 

 

蝦1斤

 

 

 

紹興酒1杯(自行斟酌酒量)

 

 

 

水400CC

 

 

 

紅棗10來顆

 

 

 

枸杞1大匙

 

 

 

鹽少許

 

 

 

 

 

 

 

步驟1

 

 

 

將水400CC，紅棗及枸杞一起煮滾

 

 

 

水滾後轉小火讓味道釋放出來

 

 

 

再熄火

 

 

 

步驟2

 

 

 

加入紹興酒及鹽調味

 

 

 

完成的湯汁盛進容器裡放涼

 

 

 

步驟3

 

 

 

準備一湯鍋

 

 

 

水滾後將蝦放入煮熟(約2分鐘)

 

 

 

立即取出用冷水沖涼

 

 

 

瀝除水分

 

 

 

步驟4

 

 

 

將蝦浸泡於步驟2的湯汁內

 

 

 

冷藏於冰箱1-2天即可

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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